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阿蘇市

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阿蘇市内の牧からの阿蘇山 久しぶりの噴煙水蒸気から灰色の噴煙になる
by sorasanpoh | 2019-05-03 18:47 | Comments(0)

ピッツァ リピエノ 

Pizzeria Treoassono リコッタチーズたっぷり使ったナポリピッツァ 生地とソースのミルフィーユ感が最高です
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by sorasanpoh | 2019-04-01 12:54 | Comments(0)

霧の中のトレパッソ



周りの風景が見えない濃い霧 丘の上のポツンと一軒家になった
 
 ここ数日天候が思わしくない 週末になると雨が降る
でも今年の冬は雪が一回しか降らず積雪もなく
除雪用ホンダユキオスの出番もなかった
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by sorasanpoh | 2019-03-03 22:54 | Comments(0)
by sorasanpoh | 2019-03-02 18:26 | Comments(0)


pizzeria_trepasso🇮🇹It was published in Michelin!!!!😱 田舎で細々やっていた我がPIZZERIA Tre PASSOがミシュランガイド熊本・大分2018特別版に掲載されました。
ミシュランの基準を満たした料理とされ、ミシュランプレートに選ばれました。

九日はその出版パーティーに参加してきました。
感無量であります。
とてつもなく貴重な体験を出来ました。

今回を機にますますピッツェリアらしくミシュランガイドの名に恥じない料理を提供していければと思います。

ありがとうございました!

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by sorasanpoh | 2018-07-11 12:44 | ピッツァ | Comments(0)

丘の上のピッツェリア・トレパッソ


by sorasanpoh